疫情下餐饮调查问卷

疫情下餐饮调查问卷

问:小龙虾收购价为什么几近腰斩?
  1. 答:小龙虾收购价几近腰脊春斩是因为受疫情影响,终端餐饮市场元气大伤,这直接导致小龙虾需求萎缩,供过于求导致今年的小龙虾价格大跳水。
    在江苏盱眙,为了减少小龙虾在运输过程中的损耗,交易往往在塘口进行,像黄海波这样的小龙虾经纪人,会根据前一天的发货量,和养殖户提前约定好收购数量,养殖户提前把小龙虾捕捞上岸,黄海波只需要验货称重就可以直接交易。
    黄海波说,其在塘口收购的小龙虾,分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种,当天4钱以上统货的收购价是11块5一斤,而去年能卖到17块,3钱以上的统货只有8块5一斤,而去年还能卖到15块一斤。
    扩展资料
    疫情对餐饮行业的影响:
    美团研究院于2020年2月初针对新冠肺炎疫情对我国餐饮商户的影响开展了问卷调查(共回收35019份问卷,其中有效问卷32420份,问卷的填写日期是2月2日-2月4日。
    问卷调查显示,69.3%的餐唯戚饮商户表示新冠肺炎疫情造成的营业损失非常大;25.8%的餐饮商户表示损失较大;只有4.9%的餐饮商户认为损失较小或基本没影响。
    调查显示,2020年2月初处于营业状态的外卖商户中,53.6%的商户外卖收入占营业收入的一半以上,其中高达42.9%的商户外卖占比超过70%。
    短期来看,外卖成为餐饮商户渡过此次疫情危机的重要抓手。长期来看,疫情在一定程度上指野陵加速了餐饮行业线上化的进程,线上线下相结合将成为我国餐饮行业发展新常态。
    参考资料来源:
  2. 答:因为特殊情况全国封锁啊,做餐饮的都受到了很***及。
  3. 答:因为一起的原因,现在在外面吃小龙虾的人变少了,所以小龙虾的收购价,变得很低
  4. 答:现在这情况,集会少了,夜摊少了,消费者少了,销售不出去,那么反馈回来收购价就少了,很正常的反应。
  5. 答:??????????
  6. 答:因为现在大形势不好,很多地方没有完全解禁。导致市场需求急剧下降,自然卖不出好价钱。
  7. 答:小龙虾收购价几近腰斩具体是指今年的小龙虾价格大跳水。
    受疫情影响,终端餐饮市场元气大伤,这直接导致小龙虾需求萎缩,供过于求导致今年的小龙虾价格大跳水,对此,从事小龙虾收购的龙虾经纪人感受最为直观。
    以在江苏盱眙塘口收购的小龙虾为例,今年分别有3钱指野陵以上的统货和4钱以上的统货两种,当天4钱以上统货的收购价是11块5一斤,而去年能卖到17块,3钱以上的统货只有8块5一斤,而去年还能卖到15块一斤。
    同时,有龙虾养殖户告诉说:“2月份的时候,第一批龙虾苗子只卖到15块钱一斤,跟去年最高45块钱一斤相差30块钱一斤,但现在卖到一块多钱了,整个就是滞销卖不出去。”
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    终端餐饮的龙虾价格和销量
    在终端餐饮市场上,今年小龙虾价格特别实惠,以江苏盱眙为例,不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。许唯戚多夜市人气还未恢复,虾价下跌也导致客单价减少,大排档商户的营业额也下降了不少。有夜市经营户表示,以前平均一天三四千元,但现在一天只能做一两千元,一千多元。
    也有商家表示脊春销量一天有一千斤的,两千斤的,然后节假日有三千斤到四千斤的都有。晚上还有一些外卖订单,比过去要多得多了,这个外卖量也是比较大的,比过去增加了,应该有40%,但是总体来说和去年相比还是有所下降。
    参考资料来源:
问:疫情之下到底是对餐饮行业影响大,还是对服装行业影响大?
  1. 答:对餐饮影岩袜响太大了 特别是高校边上的外卖和档口粗塌激 房租还要交 学校开学衫乱不知道哪天 而且能不能让出来吃还不好说
  2. 答:对服装实体店影响巨大,可以用百分之九十九来形容,
  3. 答:对副食水果影响不大,对饭店影响大嫌档旁,蠢嫌服装影响不大,芹橡看好了,今天不买明天买了,要真喜欢不买回家睡不着觉。
  4. 答:肯定是对餐饮行业影响大。
  5. 答:应该是差不多的,服装时令产品,特别是女装,要是当年的款式当年变现不了基本就废了,比如今年这情况,去年年尾南方没有冬天,原来准备的厚衣稿袜服卖不掉,照平时正常的话过了年可以清货的,但是今年年还没有过完一切带团都静止了,等到可以正常营业的蠢敬橘时候基本上又要进入夏季了,所以对服装行业来说打击也是致命的
  6. 答:对餐饮业影响更大,因为疫情期间大家都没有办法出门,凳裂誉所以餐厅饭源型店没有办法开门,而且也不让聚餐,但是服装行业则相反枣段,可以在在淘宝上买,不会影响太多。
  7. 答:疫情之下对餐饮行业的影响更大吧春桐薯,因为防控期间,餐饮行轮伏业都不能堂食了,而且处于谨慎,出扒者门吃饭的人也会少很多很多。
  8. 答:我觉得对餐饮行业影响更大一点吧,因为很少的人出去吃饭了,但是还是可以网上购买衣服。
  9. 答:其实这次纤槐疫情对餐此枝饮和服装两个行业影响都挺大的,但是影响最大的我觉得是餐饮业,因为古话说得好,病森竖敏从口出。
问:隔离酒店入住调查问卷怎么填
  1. 答:如实填写。根据疫情防控并仿铅政策显示,隔离酒店入住调查问卷必须如实填写。隔离酒店是安置疫情期间的密接者的。新冠肺炎疫情发绝好生以来,最重要的措施是将与新冠肺炎确诊病例接触的人集中隔离起来,切断进一步扩散大帆的源头。
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