问:如何设计宴会主题摆台
- 答:宴会台面设计:餐具、酒具、台布、椅套、口布
宴会台形设计:主桌、副桌、备餐台、酒水台
宴会摆台技巧:席位安排、餐具摆慧宽档放
宴会餐巾折花:彰显餐桌礼仪,主人位、主客位
宴会花台:画龙点睛,客人视觉享受的集中点,有个性的桌花更显服务者的兰心蕙质
宴会菜单构思:菜品、水果、对称宴巧笑会主题,是真正能显现酒店文化的作品,小巧而构思巧妙,精致而有内涵前乱。
宴会菜肴特色:地方特色,客人喜好
宴会服务:服务员的服装、礼仪、主题介绍、菜肴介绍
宴会环境:空间艺术、音乐
问:西餐宴会摆台主题及说明
- 答:看到湖蓝色,我最先想到的就是海洋风格,各种海鲜菜式加上沙拉夹杂着各式水晶饰品
问:西餐创意摆台主题设计
- 答:来参考一下我的店吧,漂亮